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■Cafe des Arts (ボルドー)

東京からパリ経由、ボルドーに遊びに来た友達と夕食・・・

今回、痛感したのが、日曜日のボルドーでの夕食の大変さ。
そこそこ美味しくてゆっくりできるいいお店は休み。夕食前に、ちと感じのいいお店でワインをグラスで・・・これまた、休み。(仕方なく入ったキャフェも、全然いい赤ワインを置いてないし、19時閉店!)

ボルドーに遊びに来るのなら日曜日は避けましょう!て感じ。

いろいろ、行きたい店にふられ、最終的に落ち着いたのがCafé des Arts 。


■ボルドーで今、注目されているレストラン(PHOTO)

僕はいまいちお腹がすいていなかったんで、前菜はひとつ。

店内が暗くて画像が見づらいですが・・・

OEUFS COCOTTE AU FOIE GRAS


ラムカンに入った半熟卵とフォアグラをスプーンで・・・美味!


LUPIACをグラスワインで1杯・・・

TARTAREタルタルステーキとフリッツ





MAGRET DE CANARD鴨(フォア・グラfoie grasを取った後の肉)







赤ワインはCH.LE SARTRE 2003(PESSAC LEOGNAN)





デザートは・・・
CREME BRULEE


ピスタッシュ(ピスタチオ)のアイスクリーム



バニラ&緑茶ベースのグレープフルーツ











フリッツとパン(バゲット)以外は満足・・・


Café des Artshttp://www.fra.cityvox.fr/

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