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■キャフェメシOLD NAVY(PARIS)

日本から来た友達と久しぶりにサンジェルマン界隈でキャフェメシ(僕たちの仲間の間での共通語でキャフェでランチの事) 一皿だけでもいいし、気楽にランチが出来るキャフェは便利もの。 サンジェルマン界隈にある年中無休24時間キャフェはウレシイ存在。夜に利用する事が多く、昼間はあまり利用しないのですが久しぶりにという事で・・・ 前菜+メインまたはメイン+デザートで11,50ユーロ この日の日替わり定食はポルトガル...

■サンジェルマン界隈のキャフェの犬(PARIS)

■やっぱこの店のビールは安い(サンジェルマン界隈) このキャフェにはワンコが2匹。 1匹はいつも寝てばかり、もう1匹は食べてばかり/・・・幸せなワンコたちです。 動画(1)はこちらへ 動画(2)はこちらへ ■くつろぐキャフェ犬(パリ)Last updated 2006.12.30 18:57:16...

■LE MONTEVERDI (イタリアレストラン)

日本から定期的においしい物を運んで来てくれる友達が、またまたおいしいイタリアンをごちそうしてくれて・・・いい年末です! すごく寒かったパリで混んでないだろうと予約をしなかったのですが・・・喫煙席は全部予約で満員。 パトロンがここでもいい?と勧めてくれた席は入り口脇の窓席でちと寒かったのですが3人とも喫煙者、おいしい食事の後は濃いエスプレッソとタバコが必要なので我慢。(タバコじゃなくて寒さを・・・) ...

除夜の鐘・・じゃなくて、サンジェルマンの鐘

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■MULOTミュローのスイーツ(PARIS)

MABILLONマビヨン フルーツ(グレープ・フルーツ、梨、桃)をキャラメル風味のスポンジで包み込んだ感じの贅沢な食感。 UN PEU BEAUCOUPアンプーボク 下地はスポンジというよりもnonnette ノネットという感じ・・・上部のムースはなんだろう? このお店のマロン・ケーキが大好きですが、なんせクリスマス用のケーキ(BUCHE)がすらーっと並べられてて見つかりませんでした。 価格も良心的で大満足のスイーツ!!でした。 MUL...

パリの気温

12月29日(金)最低:-1℃ 最高:5℃日の出:8時44分 日没:17時00分12月30日(土)最低:3℃ 最高:10℃12月31日(日)最低:7℃ 最高:13℃1月1日(月)最低:9℃ 最高:12℃ Firefoxのひとつのブラウザウィンドウに複数のページを開ける タブブラウズ機能 を使えば、Web をより快適にブラウジングできます。タブをドラッグ&ドロップして、関連するページをまとめることもできます。Firefox はあなたのニーズや好みに合わせて自由...

■久々の旨いキャフェ(PARIS)

昔から、イリILLYの大ファンですがいまいちお高めなので最近遠ざかってましたが、まぁクリスマス、年末ぱっ!!といこうという感じで久しぶりに飲んでみました。 いやぁ~やっぱ旨い。 ラバッツァLAVAZZA、セガフレッド Segafredo ZANETTIなどのイタリアのメーカーが好きで飲んでますが、日常はイタリア製の安いエクスプレソ(エスプレッソ)用のモノ。安いモノと比べたら何と5倍の値段がするILLY!! まぁ納得の味で・・・外で...

クリスマス・マーケットMARCHE DU NOEL

大工事中のサンスルピス教会(パリ)前のクリスマス・マーケットMARCHE DU NOELです。...

■白ブーダン(ブーダン・ブランBoudin blanc)

クリスマス時期にはやはり白ブーダンですね・・・ 今回、面白い白ブーダンを見つけたので早速試してみました。 Boudins blancs au foie de canard sauce Périgueux aux truffes 白ブーダンのなかにフォアグラ(カモ)が20パーセントはいっています。 ソースsauce Périgueux aux truffesはトリュフの汁とトリュフのかけらと言いたいのですが・・・粉(笑)・・・を加えた、ポルト赤(ポートワイン)、白ワイン少々などをベースに...

■ムフタール界隈MOUFFETARD)の食(PARIS)

ムフタール界隈 魚屋 肉屋 ☆おすすめグルメ本...

パリの路上駐車

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■リレLILLET、フォアグラ、牡蠣

今回、はじめて試してみました・・・LILLETといっしょに。 LILLETと牡蠣 牡蠣はレモンの他にワインヴィネガー+エシャロットを用意しました。 レモンで食すは、ボルドーに住むようになってから好きになった食べ方で、牡蠣の本来の味がよくわかるような感じ。 久しぶりにワインヴィネガー+エシャロットで食べてみましたが、これはこれでウマイ。生牡蠣をはじめて食す人にはオススメ。 LILLETとフォアグラ このフォアグラはい...

■スーパーのシャンパーニュ・コーナー(パリ)

クリスマスから年末までこんな感じでずらーっとシャンパーニュが冷蔵コーナーで眠ってます。(モンパルナスINNO) もちろん、化粧箱入りのモノも山積みにされてますが・・・ 日本でめぐりあうシャンパーニュ(楽天市場) 【参考サイト】 シャンパン出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 Vin de Champagne シャンパーニュ出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』Tags:シャンパーニュ...

■マンガ・キャフェMANGA CAFE(PARIS)

    最近、パリにも日本のマンガ喫茶のコンセプトをヨーロッパ風にアレンジしたお店が登場!フランス、マンガブームです・・・ MANGA CAFE 11 BIS RUE DES CARMES 75005 PARIS 1時間、3ユーロ~ ■マンガ喫茶MANGA CAFE(ボルドー)...

■ムフタール界隈(パリ5区)のイルミネーション(PARIS)

  【関連記事】 イルミネーション Illuminations クリスマス(ノエル) ムフタール界隈MOUFFETARD ムフタール界隈(パン屋)...

■納得のパン(PARIS)

今回、フォアグラ、牡蠣、チーズとあわせるパンは何がいいかなぁ~と思って悩む間もなくポワラーヌPOILANEに直行・・・大きな田舎パン(PAIN DE COMPAGNE)を切ってもらうのは好きではないので、小さめのライ麦パン(PAIN DE SEIGLE)にしました。これ、1個3,60ユーロ買う時は高いなぁ~って思うんですが、とにかくずっしりと重い(1キロあるのでは?)、そして・・ウマイ!納得です。日本で食すポワラーヌ...

■12月24日のクリスマス・スイーツ(PARIS)

ピエール・エルメPierre HERME 日頃はこんなんですが・・・ 店先で店員のお姉さんがショコラをくれました! 日本で食すピエール・エルメPierre HERME(楽天市場) MULOT 予約したスイーツを受け取る人たち エリック・カイザー CARTON DALLOYAU 日本で食すDALLOYAU(楽天市場 ラデュレLADUREE 予約したスイーツを受け取る人たち メゾン・デュ・ショコラ LA BONBONNIERE &nb...

■12月23日の夜・・・サンジェルマン(PARIS)

よいクリスマスをお迎え下さい!!JOYEUX NOEL!!サンジェルマン教会の鐘の音(12月23日夜)VIDEO動画はこちらへ...

■街角のスイーツ(PARIS)

  ■マルシェ(市場)サンジェルマン MARCHE ST-GERMAINのコロンバ・・・ ベースはもち米粉を使用したスポンジ。 アールグレー風味、抹茶風味、フランス産の栗を使っケーキ、ストロベリーケーキ・・・ ■コロンバ(columba)  フランスワイン、オール金賞受賞6本セット!! ふらんす・あらかるとのショッピング ■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べ...

■MULOT(PARIS)

列ができていた23日夕方のMULOTミュロー(サンジェルマン界隈)・・・ 予約していたクリスマス用のケーキの受け取り用に店の外にテントを設置・・・ 【MULOT関連記事】 MULOT  フランスワイン、オール金賞受賞6本セット!! ふらんす・あらかるとのショッピング■高級食材のFoodNET 極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪ クリコ・トラヴェラー レギュラー(750ml) セルジ...

クリスマス時期のパリ市庁舎(PARIS)

クリスマス時期のパリ市庁舎(PARIS) Tags:パリ市庁舎 パリPARIS クリスマス フランスワイン、オール金賞受賞6本セット!!ふらんす・あらかるとのショッピング■高級食材のFoodNET極上の【フォアグラ】【キャビア】【トリュフ】が自宅で食べられる♪クリコ・トラヴェラー レギュラー(750ml)セルジュ・マチュー スペシャル★4本セット(限定品)勝田滋樹★シャンパーニュ・セレクション...

■クリスマスと言えばフォアグラですが・・・

フォアグラとソーテルヌSauternesと一緒が定番ですが、Cognacコニャック、ビールともあうというんですね。コニャックは大好きなのでこれはウレシイ話なんですが、メインが終わってチーズを食べるタイミングでという事。なるほど・・・僕は今年のフォアグラはリレLILLETと一緒です。フランスワイン、オール金賞受賞6本セット!!ふらんす・あらかるとのショッピング■高級食材のFoodNET極上の【フォアグラ】【キャビア】【ト...

■LE BOULANGER DE MONGE(PARIS)

ムフタール界隈MOUFFETARD(パリ5区75005) 12月23日、店頭では牡蠣販売を行なってました。 LE BOULANGER DE MONGE 123,RUE MONGE 75005 PARIS TEL 01 43 37 54 20 ■納得のミルファイユ(ミルフィーユMille-feuille)...

■バスティーユのマルシェ市場(PARIS)

  ■日曜日のマルシェ(バスティーユPARIS) 市場マルシェ ■働く犬(PARIS)...

■今年の有名処のクリスマス・スイーツ(FRANCE)

12月20日のフリー夕刊紙Direct Soirの16ページで紹介された有名処のクリスマス用のスイーツは必見です。Direct Soirのサイトへ行って、PDF形式でダウンロード出来ます。ページ右上のDIRECTSOIR EN PDFをクリック日付MERCREDI 20 DECEMBRE 2006を選んでOKボタンをクリック16ページをご覧下さいな。Philipe Starckとコラボの LENOTREのは必見!94ユーロSwarovski とコラボのPierre HERMEのは78ユーロLADUREのが1人用で6,80ユーロJean...

■パリの気温(PARIS)

12月21日(木)最低:2℃ 最高:8℃日の出:8時41分 日没:16時55分12月22日(金)最低:3℃ 最高:5℃12月23日(土)最低:1℃ 最高:5℃12月24日(日)最低:0℃ 最高:4℃(12月20日18時12分) 続きを読む >>...

■便利なフリーソフト

昨夜、ラジオ(France Info)で知って早速トライ・・・サイトの名前はDemocracy Internet TVhttp://www.getdemocracy.com/簡単に言えば、WEBで公開されている動画を視聴、サーチするプレーヤープログラム。英語ですが使い方は至極簡単。プログラム(アプリケーション)をマイコンピューターにインストールしなければいけないのがちとネックですが・・・かなり遊べました。MAC OS X,Linux,Windowsで使用可能。【参考サイト】アップ...

■ムール貝が美味しい・・・(PARIS)

日曜日のバスティーユのマルシェ(朝市)でムール貝がおいしそうだったので・・・ムール貝の白ワイン蒸し煮moules marinièreを久しぶりに。こんな簡単でおいしい料理はないですねぇ~今回使ったムール貝はÎle d'Oléronのモノ。2リットル(6ユーロ)だったのですが、マルシェのおばさん、ほんとサンパで3リットルもくれました。いろんなやり方があるみたいですが、僕はとにかく簡単に。材料はエシャロット、ニンニク、白ワイン、バ...

■アツアツおでんの温度は・・・

『アツアツおでんで、いちばん熱いヤツは誰だ?』Excite Bit コネタ を読んで驚きました。"おでん"の具の中で一番熱い奴を調べた人がいるなんて・・・ウレシイですねぇ~こういう人!貴重な存在です!田幸和歌子さん!結果は・・・順番に卵、もち巾着、こんにゃく、大根、ちくわなんですって。最近、パリもかなり気温が下がって"おでん"が恋しくなって早速作りましたよ。材料はすべてベトナム食材店で調達・・...

■マレー界隈のキャフェ(PARIS)

週に一度は利用するキャフェCACTUS・・・この界隈でキャフェが1,60ユーロサービスの女性もサンパでいつも元気がよくて言う事なし。日曜日ブティックが開いている界隈で人だらけのマレー界隈ですがここは穴場で静か。WC...

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