Entries

■最後の晩餐

またしばらく、パリに戻るので・・・気の置けない”飲み仲間”と大阪三昧の晩餐。もちろん、たこ焼きとお好み焼き!!ふたつとも僕の大好物で嬉しい限りでした。(しかし、今回のボルドー滞在もよく飲みました)年季の入った”たこ焼き器”(さすが大阪人!どこに行くのも携帯!!)僕も岸和田人からもらった”たこ焼き器”を持参しました。すべて現地調達、紅ショウガのかわりに生のショウガを刻んで、"青のり"切れで普通の海...

■ケンタKFCの大冒険

ボルドーのケンタッキーは明日31日(金)16時にオープン・・・ ■KFCボルドーに誕生 鳥インフルエンザ、真っ只中のご時世でのオープン・・・食材調達経路の説明やら調理方法やら、説明するのが大変そう。 頑張れケンタ! 残念ながら・・・オープンの時には♪僕は汽車の中~♪ ■仏の家禽からH5N1型 EU初、消費影響必至...

■Vodkaの近況(3月31日)

...

■久しぶりのラクレット

ラクレットは楽レット・・楽しくて、用意も"楽"で・・・そのかわり、(独りや)いやなケチ奴とは食べたくないもの。と僕は決めています。 久しぶりのボルドーで、気が置けない飲み仲間とウチで"楽レット"の会をやりました。 ラクレットチーズのほかにこんなのもウチは使います・・・ この日の飲み物たちは・・・...

■中世ガーデンCLUNY(パリの公園)

いつだったんだろうか・・・はっきり思えてませんが、大工事の結果、素敵な公園に変貌しました。こじんまりとして、人もさほど多くなく、サンミッシェルの雑踏が嘘のようです。ピクニックしている人たちもいました。(許可されているのかは定かでありません)入り口(4カ所ありますが)で咲いている桜が一際目立っていました。ローマ時代の共同浴場跡、『貴婦人と一角獣』のタピスリーで有名な中世(クリュニー)美術館隣接中世(mo...

■カヌレCANELE

久しぶりのボルドー名物のカヌレ・・・ 有名なBaillardranのものではなくて、ハイパーのものを試してみました。 さすがボルドーのハイパー・・・この価格!!こんなのパリではお目にかかりません。 肝心の味のほうですが・・・ちと甘いかとは思いますが、いけてました。(本家本元の1/3の値段、文句は言えません) ■カヌレ Canelé ■レシピ ■カヌレ Canelé (モンパルナス駅構内) ■カヌレ Canelé...

■鶏釜飯を求めて!

また、いっちまいました!鶏釜飯を求めて・・・ オーナーの友達と一緒にいったので・・・量が多い!!(かなりうれしいです^^) 今回、5人で行ったのですが、全員、メインは"鶏釜飯" 前菜に僕は・・・ ベトナム風クレープ(お好み焼き)。葉っぱにミントを入れて、ネム用のニョクマムベース(ナンプラー)のタレにつけていただきます。 エビが入ってました。パリのサンジェルマンで友達がベトナム料理屋をやってます...

■ミュゾーMUSEAU(最近の昼ご飯から)

本来は牛MUSEAU DE BOEUFなんでしょうが、これは豚・・・ セロリと一緒に・・・立派な昼ご飯です。 この類のものをはさんだサンドイッチがないけど、今度はピクニックにこれをはさんでいこう!...

■イチゴ苺FRAISE

今年初めてのイチゴ・・・ 友達宅でいただきました。スペイン産だそう。 感心します・・・ウチは、洗ってそのまま食しますが、ちゃーんとヘタをとり痛んでいる部分を取りのぞき・・・さすが主婦!...

■ボルドー、シャルトロン地区(CHARTRONS)

久しぶりに、CHARTRONS地区まで散歩(かなりの距離はあります)・・・ 途中、トラムの工事で、道が穴だらけに驚き!どんどん街が変わっていますが、このCHARTRONS地区は僕にとって、かなりパリを思い出させる街並みです。 美味しい、お菓子屋、魚屋、肉屋、気持ちのいいテラス席のあるキャフェやレストラン。今住んでいるところも商店街になっていてとても住みやすいのですが、コーヒーを飲みたくなるキャフェが近くにないのが残念...

■久しぶりのパン屋のお菓子(スイーツ)

久しぶりです・・・パイ生地に包まれたチョコレートの粒々とカスタードクリーム。ほんのりラム酒のかほり・・・素朴で大好きなパン屋のお菓子です^^...

■復活祭PAQUES(イースター)

今年の復活祭Pâquesは4月16日だそうです・・(昨年は3月27日) *ボルドーのカヌレ専門店のウィンドー(3月23日) 【参考サイト】 http://www.paques.org/ 【復活祭】出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 ■復活祭のチョコレート2005-03-13 00:17 ■復活祭のショコラ2004-04-15 11:04...

■今日からフランス夏時間

今日、3月26日(日)からフランスは夏時間です。 睡眠時間が1時間少なくなった土曜日から日曜日にかけての夜中でした。 昨日、今日とボルドーの昼間は"夏"、いきなり太陽の下では27℃を越しました! *2006年3月25日ボルドーの公園にて 画像をクリックすると少し大きくなりますが、薬局のデジタル温度計が27℃を表示! ボルドーの日没 20時10分...

■快挙!!日本人女性仏デザートコンクールで優勝!

フランスデザートチャンピオンシップ2006(le championnat de France 2006 du dessert )3月23日に日本人女性TANAKA MARIさんが見事に優勝。彼女は現在プラザアテネ(PLAZA ATHENEE 、ALAIN DUCASSEシェフ)のパティシエ部門のシェフとして活躍中。 おめでとうございます!!今なら下記サイトで動画が観られます・・・ACTUALITES-WANADOO...

■バターBEURRE

いつもは全然有名ではないAOC認定のバターを使っていて満足してますが、たまたまバターコーナーで目に入ったので買ってみました。エシレECHIREバターとともに、日本人には人気のバターらしいですが・・・このISIGNY(AOC 250g)はこのハイパーで1、47ユーロー。ウチが日頃買っているものよりちと高いくらいです。エシレバターも随分前に試したきり、高いわりにいまいちピンと来なかったのでそれ以来買っていません。(エシレファン...

■10人に1人

フランスにおける家庭内暴力の数字・・・10人に1人の女性が伴侶/夫から暴力を受けているのだそうで、暴力が過激化し死に至るケースも少なくないそう。有名な仏女優Marie Trintignant(僕の大好きな男優Jean-Louis Trintignantの娘)が彼女のパートナー伴侶 (compagnon)であるBertrand Cantat(ロックグループNOIR DESIRの歌手)からロケ先(Lituanie)のホテルの一室で内輪喧嘩のさいに暴力を受け2003年8月1日に死亡した...

■ボルドーの"和"

ボルドーではほとんど日本食レストランには行かないのですが・・・最近、散歩していたり、車で買い物に行くときに日本の名前がついたレストランの広告をよく見かけ、気になったので時々利用するレストラン案内・紹介サイト(グルナビのよう)で検索してみました。検索キーワードは・・・ボルドーBORDEAUX日本(レストラン)restaurant japonais12軒表示されました・・・restaurant japonais日本レストラン BORDEAUX明らかに名前を...

■ボルドーの"アジア"

毎回、行く機会を逃しているウチからすぐ近くの中華レストラン・・・この店、ボルドーでは高級店。見かけはなんてことはないのですが・・・・。とにかく評判のいい店で、メディア関係も絶賛。RESTAURANT ASIATEQUE BORDEAUXボルドーのアジアンレストランを検索してみました・・・ヒット数50軒。ありましたありました・・・この店。Au Bonheur du Palais かなりいい評判でした!僕たちが以前、よく利用していた中華・ベトナムレス...

■マクドに対抗するヨーロピアンハンバーガー

クイックQuick・・・ 1971年ベルギーに誕生。現在400店舗のうちフランスは312店舗。パリのカルチェラタンでは堂々マックの真向かいで頑張っています。(リュクサンブルグ店) マックは1940年アメリカで誕生、フランスでは現在1000店舗以上。 ボルドーのクイック・・・ この店のトースト・イン・クイック(まあるいトーストパンにハンバーグをはさんだタイプ)は好きかも。(といっても、マクドもクイックもう2...

■フランス、ブログ(Blog 、Blogue)事情

フランスのブロガー人口はかなりのものらしいです・・・ついに、ブログ&ブロガーを紹介するテレビ番組まで登場。毎週、ブロガーを紹介したりブログの使い方、ブログニュースなどを放映しているみたいです。たまたま、先日この番組を発見、詳細はあまりわからないのですが、登場するブロガーは匿名でなくインタビューに顔を出して全然平気・平然。フランス、一般人もかなりブログへの認識を持ち始めた今日この頃。僕の周りのフラン...

■ボルドーの"きゃふぇ"

2・3日、いい天気が続いたボルドー、"太陽欠乏症"の人たちでキャフェのテラスは超満員!僕たちも太陽を求めキャフェのテラスへ・・・ 落ち着いて、ゆっくりくつろげて"太陽料"も含んでこの料金はうれしいです・・・...

■BIO揚げ

パッケージにフライパンで焼いて(温めて)醤油をかけて食す・・・みたいなんてことが記されてあったので素直に言われたとおりに。いやぁ~これで"揚げだし豆腐"が出来ます!次回の"揚げだし"はこれを使って作ってみましょう。...

■BIO揚げ

パッケージにフライパンで焼いて(温めて)醤油をかけて食す・・・みたいなんてことが記されてあったので素直に言われたとおりに。 いやぁ~これで"揚げだし豆腐"が出来ます!次回の"揚げだし"はこれを使って作ってみましょう。...

■ボルドーのトラム

この地点で、屋根からパンタグラフが伸び・・・ *サンミッシェル地区 美観を損なわない(美観を重視した線路からエネルギーを供給するシステムsysteme d'alimentation par le sol (APS) )ように必死で頑張ったボルドー、このシステムを取り入れたのはボルドーが世界で初めてだそうですが、何故、ボルドーの陸の玄関はパンタグラフなの? ■ボルドーのトラム・・・Bordeaux decide de conserver son tramway sans fil ■変わりつつ...

■仏で学生ら25万人デモ 雇用策に反発、3百人逮捕

ボルドーも先日はかなり大々的なデモが行われました。 ボルドー第3(文科系)も今週いっぱい閉鎖、第2大学(理科系)も遅ればせながら連帯参加・・・ 【Plus de 300.000 manifestants jeudi contre le CPE】30万人以上がこの木曜日にCPE反対デモ(FRANCE2) -ボルドー第2大学BORDEAUX2 -ボルドー第3大学BORDEAUX3 【ボルドーを観る】 TV7 BORDEAUX 【関連記事】 ■将来を懸念する仏学生・・・...

■ビンテージ楽器は例外に?

【ビンテージ楽器は例外に--経産省がPSE法について対策を発表】 2006/03/14 18:20CNET Japanより・・・『経産省は、PSE法の経過措置が3月31日にて一部終了することについて、事業者の負担軽減のための対策を実施するとを発表した。いわゆる「ビンテージ楽器」などは特例として、PSEマークを取得せずとも簡単な手続きだけで販売ができる。・・・・さらに、生産が終了しているといった理由で高い価値を持つ、「ビンテージ」と言われ...

■スーパーとハイパー

先日、久しぶりにスーパーとハイパーのはしご・・・*因みに、フランスのハイパー・スーパーの数(住民の数に対して)はヨーロッパで一番多いんだそうです。生鮮食品はウチの周りで歩いてほとんどすむのですが、消耗品はどうしてもハイパーかスーパー。どうせ車を使うならと、日頃溜めてあったゴミ(紙)をトランクに詰め込んで紙専用コンテナーに。ウチの近くにはビン用コンテナーはあるのですが"紙"用がなく毎回大変。(も...

■ボルドー変貌しつつある界隈・・・

■街づくりで書きましたがこの界隈が変貌しつつあります・・・■KFCボルドーに誕生■タパス...

■やっと食パンを・・・

3度目にやっとゲットの食パンでした・・・次回からは午前中に行きます。前回、仕方なく焼きたての"田舎パン"をトランシェ(スライス)してもらいました。■SURIMIサンド ■La Fougasse フーガス ■パン■食パン(パン・ドゥ・ミ PAIN DE MIE) ■エリック・カイザー ERIC KAYSER...

■ボルドー公衆便所事情

パリは先月から、公衆便所が無料になりましたがボルドーは有料のままでした。この有料公衆便所、入り口に3ヶ国語で・・・それぞれ画像をクリックしてみてください。 一回に一人づつのみ(10才児以下の保護者、身体障害者の介護人は許可)。使用制限時間20分。(以前にも書きましたが、制限時間を過ぎた後は・・・知りません!!!)禁煙・・・などいろいろ制約が記されていました。バス停がなくなってトイレだけに・・・■バス...

Appendix

Profil

Author:naoparis75006
Bienvenu à FC2 Blog !

Derniers rétroliens

Archives mensuelles

Catégories

カレンダー

02 | 2006/03 | 04
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

Recherche